Descubrí el mundo de la cocina al vacío y las nuevas tecnologías en nuestro curso intensivo, donde aprenderás a mejorar las cualidades organolépticas de los productos y estandarizar la calidad con técnicas innovadoras.
Te actualizarás con los procedimientos de cocina al vacío más novedosos, conocerás nuevas tecnologías aplicadas al arte culinario y aprovecharás al máximo tus ingredientes.
Si estás buscando aprender rápidamente sobre cocina al vacío y nuevas tecnologías culinarias este curso es para vos.
Días y horarios
Sede Capital
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● Martes 25 de Marzo de 9 a 16 hrs.