En nuestro curso corto aprenderás el arte del amasado, estirado y corte de pastas caseras y el armado de diferentes pastas rellenas. No solo aprenderás a hornear y gratinar las pastas, sino que también perfeccionarás técnicas para elaborar canelones, lasañas y crepes. Además, dominarás la creación de una variedad de salsas, tanto clásicas como modernas, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. ¡No pierdas esta oportunidad para convertirte en un experto en la elaboración de pastas y salsas desde Cero!
