Con el curso de Técnicas Básicas de Cocina aprenderás a reconocer y evaluar diferentes tipos de materias primas y aplicar técnicas básicas de manipulación, métodos de cocción y presentación de platos para lograr resultados óptimos. También podrás identificar y utilizar las herramientas y utensilios de cocina de manera correcta, así como adquirir el vocabulario técnico básico del mundo de la cocina.
Si querés dar tus primeros pasos en gastronomía y de forma rápida, este curso es para vos.
Días y horarios
Sede Capital
Inicios:
●Martes 21 de mayo – De 18 a 20:30 hs
●Martes 21 de mayo – De 20:30 a 23 hs
Sede Martínez
Inicios:
●Jueves 25 de abril – De 20:30 a 23 hs
●Viernes 31 de mayo – De 15:30 a 18 hs